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香米营养价值

   大米性平、味甘，具有有补中益1气、健脾养1胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、***的功效， 被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物，一般人均可食用，***的食堂食材配送，煮成稀粥调养食用；糖1尿病患者不宜多食。

【香米营养分析】：

   1. 大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；

   2. 米粥具有补脾、和胃、清1肺功效。

【香米适合人群】：

   1.适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；

   2. 糖1尿病患者不宜多食。

【香米食疗作用】： 大米性平，味甘；

   大米具有有补中益1气、健脾养1胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、***的功效， 被誉为“粮中珍品”。

储存注意事项

   1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。

   2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

   3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细1菌，因而不要食用。

宜食

   老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。

忌食

   一般人不宜过量食用，患有高1血压、动脉1硬化、冠1心病者，食堂食材配送，以及孕妇、儿童宜少食；糖1尿病、高1血糖患者必须忌食。

玉米笋

   禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，厂食堂食材配送，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

营养分析

   玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体必须的氨基酸。