生鲜蔬菜配送-蔬菜配送-宏鸿农产品集团

   全程牧草与粗料饲养，饲养周期210天以上，饲养过程决不使用国家禁止的***及促生长剂。是食材配送中不可多得的肉类食材。肉质细嫩，肉味醇香。排骨煮汤味道香甜可口、汤鲜肉嫩食用可补虚强身，丰肌泽肤的功效。

   宏鸿农产品集团有限公司是一家集农产品配送、农业基地、农产品物流、互联网+农业为一体的集团企业，学校蔬菜配送，稳定供应各种农副产品23000多个品种。配送范围辐射长三角、珠三角，在深圳、广州、上海、武汉、珠海、佛山、东莞、南京、苏州、杭州、无锡、长沙等地设有近20家子公司。

营养分析

瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，生鲜蔬菜配送，提高机体的***能力，发挥抗病毒和肿1瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。

瓠瓜幼果含水量达95%，每100克鲜重约含维生素C10～15毫克，以及少量的糖和磷、钙等。味清淡，品质柔嫩，适于煮食，不宜生吃。有些品种，因果肉中含瓠瓜苷的配糖体而带苦味。生产上选用无苦味的双亲本并控制授粉，所结种子的后代即无苦味。

食疗功效

1、增强机体***功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素。

2、降1糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶***，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降1糖的效果。

3、防ai抗ai。

食用人群：

一般人群均可食用。

特别适合***1力低下、高血1糖、ai症患者多食。

药1用价值

瓠瓜除了能盛药，本身也可为药。瓠瓜味甘，性平滑无1毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医1治多种疾病。据古代医***载，瓠瓜花味甘，性平，无1毒，可做解1毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。瓠瓜瓤及子，味苦，性寒，绿色蔬菜配送，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。

主要价值

营养

   西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，蔬菜配送，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克.

药1用

   中医认为西葫芦具有除烦止渴、润1肺***、清热利1尿、消1肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及***1炎、肝硬1化***等症具有辅助治1疗的作用；能增强***1力，发挥抗病毒和肿1瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿1病，预防肝1***1病变，有助于增强肝1***细胞的再生能力。

食用

   西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。